芙蓉树下冒菜
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芙蓉树下冒菜_企业文化

时间:2016-09-08来源:芙蓉树下冒菜阅览:分享:

   芙蓉树下冒菜在段时间内遍布全国,好评如潮,获得了吃货们的一致好评,除了时代传承的冒菜秘方与味道,专业的服务团队,同样,也离不开这家企业的企业文化。

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芙蓉树下冒菜

  如果我们把目前的芙蓉树下冒菜比作一颗参天大树,那么,这家公司的企业文化,就是这棵树的生命力。

  首先,芙蓉树下冒菜的千年祖传秘方,是这颗大树的根。根对大树,是大树的根基所在,根能扎在泥土中足够深,树才有了枝繁叶茂的基础。

  “当年走马锦城西,曾为梅花醉似泥。二十里中香不断,青羊宫到浣花溪”。相传公元946年,才女“花蕊夫人”非常喜欢芙蓉花,后蜀皇帝孟昶便为爱妃城里城外遍种芙蓉树。每当芙蓉花盛开,沿城四十里远近,都如铺了锦绣一般。一天,“花蕊夫人”赏花到今“会府街”也就是“忠烈祠街”附近,在街口远远的便闻到一种奇特的香味,偱香而去,只见一众人等或站、或蹲、或坐于街沿端着土碗津津有味的品尝着一种小吃,人群中不乏有小孩、老者、商贾贵人。走近一看,树下人群中只见土砖上搭着一口大锅,下面辅以柴火,沸水翻滚的锅中放满了一种特制的竹篓,竹篓中盛满各种新鲜时蔬,空气中菜香花香交融弥散,一对中年夫妇忙碌得应接不暇。探询得知这对精明能干的贾姓夫妇,其祖上历代是老家剑州采摘中草药的山民,对各种有特别香味的中草药颇有研究,于是在汤中加入其数种,几番尝试改进,利用自己手编的竹篓解决了中草药混进菜品中的难题,这便是今天冒菜的雏形。“花蕊夫人”品尝后赞不绝口,从此贾姓夫妇制作的小吃在全城声名远播。

  贾姓后人延续此法做菜,先祖秘方,世代传承,历经世人品评流传至今,现结合重庆火锅风味反复推陈出新,形成当今独特的“芙蓉树下”火锅冒菜。

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芙蓉树下冒菜套餐

  品牌故事,非常的美,千年祖传的秘方,成了造就芙蓉树下冒菜这棵大树的根,深扎土中。

  当然,一颗大树的成长,必然离不开强壮的树干。

  芙蓉树下冒菜总部:蓉膳坊餐饮管理公司,就是这颗大树的树干。

  芙蓉树下冒菜总部为加盟店选址的分析,对未定铺的加盟客户提供找铺建议,店面装修策划及设计,为其提供专业的店面装修设计,广告策划及设计,技术培训。为芙蓉树下冒菜加盟客户提供专业性的技术服务,培训内容包括操作流程、产品调配、销售技巧、财务管理、员工内部管理等。原料设备供应,为芙蓉树下冒菜加盟客户提供物美价廉的设备和原料,尽可能的为加盟客户节省降低投资成本。同时提供开业及后期支持,并对其经营管理提出指导性意见。

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芙蓉树下冒菜就餐环境

  芙蓉树下冒菜的服务宗旨是:要诚心诚意用心去服务,才能所追求的优质服务。首先要用真心为客户服务的原则,专心倾听客户来电,掌握客户的个性和心态,其次就是要求对待客户要有热心,对于客户向反映的每一个问题,都要认真全面的记录和具体落实事情的原由,完善解决,这样才能做到优质服务的基本。

  有了深扎泥土的根,强壮的树干,离开树枝,可不行。

  芙蓉树下冒菜绝美菜品体系,就是这颗树的枝干。各种招牌菜,荤菜、素材、组合的绝美套菜,菜品的丰富与齐全,让消费者可以随心所欲的选择自己喜欢吃的菜品。

  最重要的,为整颗大树提供养料的,就是芙蓉树下坚守的理念与文化。

  芙蓉树下冒菜一直坚守健康美食理念,和谐人居环境。

  芙蓉树下冒菜创始人贾总其家族世代从事冒菜行业,骨干团队从事餐饮相关产业数十年,拥有丰富的餐饮品牌管理经验,以及良好的市场洞察力,深刻了解快餐业发展规律及口味升级的方向。由老板亲自牵头组成的味道研发团队,其中不乏重庆火锅界的调味大师,研发团队在世代传承的祖传秘方基础上,不断在直营店和加盟店经营过程中总结经验、调查了解消费者的味道需求,汲取味型研发升级源泉,把火锅和冒菜两者的优点相结合,火锅菜快餐化,不断推陈出新,始终走在同行业的前沿!

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芙蓉树下冒菜世代传承

  健康美食,无油烟不扰民,是芙蓉树下冒菜一直坚守的美食理念。在装修上,芙蓉树下冒菜,尽显古朴的装修风格,充满四川元素的装修,每个地方,都与四周的环境相得益彰,融合得很好,通过人性化的设计,让顾客能够在店里非常舒心的用餐,与环境的和谐共处,也为品牌本身带来了很好的口碑。

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